236 pastores da Serra da Estrela vão ser homenageados, a 26 de junho, aquando da inauguração da Loja Oficial DOP, na Torre, em cujas paredes ficarão registados os seus nomes, numa iniciativa do Grupo ‘O Valor do Tempo’, que teve sempre como preocupação de garantir a remuneração justa aos pastores da região.

Em 2021, o Grupo O Valor do Tempo reforçou a sua linha de atuação de apoio aos pastores com a aquisição total da lã do universo das cerca de 25.000 ovelhas da raça Bordaleira, promovendo um novo modelo de valorização da economia local. Em parceria com a ANCOSE e a Associação de Artesãos da Serra da Estrela e com a colaboração da docente da Universidade da Beira Interior e Investigadora da UNIDCOM (IADE), Madalena Rocha Pereira, o Grupo O Valor do Tempo desenvolveu um projeto para a valorização da lã da ovelha Bordaleira

No âmbito desse projeto, adquiriu a totalidade da lã, para apresentar um produto 100% lã, que é simultaneamente um certificado da visita à Serra da Estrela e o expoente máximo da economia circular e da sustentabilidade. O projeto irá também ser apresentado, por Madalena Rocha Pereira, como um caso de estudo, a convite da União Europeia em representação de Portugal num workshop de gestão de resíduos e desenvolvimento da economia local.