O Politécnico do Cávado e do Ave (IPCA) acaba de anunciar o alargamento da sua oferta formativa para o próximo ano letivo através do lançamento das licenciaturas em Engenharia de Dados e Inteligência Artificial (EDIA) e em Gastronomia e Sustentabilidade Alimentar (GSA), visando responder de forma direta aos desafios da transformação digital e da inovação nos sistemas alimentares que marcam a atualidade económica e social.

A nova licenciatura em EDIA será lecionada na Escola Superior de Tecnologia para preparar profissionais na gestão de grandes volumes de dados e sistemas inteligentes, enquanto o curso de GSA, na Escola Superior de Hotelaria e Turismo, focará a sua atividade na valorização de produtos locais e práticas responsáveis, prevendo-se que esta última passe a funcionar brevemente nas novas instalações da Escola-Hotel em Guimarães.

A aposta nestas áreas emergentes é sustentada pela investigação produzida nos centros científicos do IPCA, como o 2Ai – Laboratório de Inteligência Artificial Aplicada e o UNIAG, integrando-se numa estratégia de consolidação da instituição, que conta já com 8 mil estudantes, no apoio ao tecido empresarial regional e na diversificação de cursos que inclui também novos mestrados profissionais e cursos CTeSP em áreas como a Aeronáutica.