O projeto europeu REDWine, do qual o Politécnico de Setúbal (IPS) é parceiro, inaugurou a sua Unidade de Demonstração na Adega Cooperativa de Palmela, uma biorrefinaria piloto capaz de transformar os resíduos da produção de vinho em biomassa de microalgas com aplicações industriais.

O REDCWine, financiado pelo programa Horizon 2020 com um investimento global de 7,5 milhões de euros, é liderado pela AVIPE e visa demonstrar um modelo de economia circular replicável no setor vinícola europeu.

A equipa de investigadoras da ESTBarreiro/IPS, liderada por Carla Amarelo Santos, concebeu e implementou o "laboratório vivo". O espaço permite a captura de CO₂ e o aproveitamento de efluentes, o que pode reduzir em 31% as emissões de gases com efeito de estufa.

O projeto pretende demonstrar a viabilidade do modelo para criar produtos em termos de alimentação, cosmética e agricultura), a partir dos resíduos. A inauguração contou com a presença do ministro da Agricultura e Pescas, José Manuel Fernandes.