A docente Angelina Dade Amade Barros Alberto, da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade de Lúrio, em Moçambique ganhou um prémio de 30 mil Meticais, em resultado da sua participação nas 12ª Jornadas Cientificas e Tecnológicas do Fundo Nacional de Investigação (FNI), que este ano decorreram em formato misto, com apresentações presenciais e online.
Angelina Alberto participou no evento de forma virtual e apresentou o tema: “Vamos comer Pethè: Venda e Consumo de Comida Confecionada desprotegida em Tempos de Covid 19 no Mercado do Juma em Nacala”.
No artigo a docente analisa os factores que influenciam a venda e consumo de comida confecionada e não muito bem conservada neste tempos da covid-19, no mercado do Juma na Cidade de Nacala-Porto.